速凍冷庫不同于其他的幾種冷庫，速凍冷庫對冷庫的制冷作用有著過硬的請求，速凍冷庫的溫度和凍住功率都合格才能起到速凍的作用。

1.了解冷庫的用處并到冷庫場所實地考察收集冷庫參數(shù)。
     
       冷庫場所的詳細參數(shù)很重要，冷庫場所實際具細，周邊環(huán)境等，都直接影響速凍庫設計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。

2.根據冷庫要寄存物品的特性挑選適宜的凍住溫度以及凍住時刻。

      不同類型的產品溫度需求也不一樣，例如金槍魚對速凍庫的溫度需求就異于一般的生鮮產品，凍住物的中心溫度要到達-50度，才能保證其魚肉的質量。因而速凍庫對產品特性等特色的了解要準確無誤！

斷定了以上兩點再選配速凍冷庫要用的冷庫設備、冷庫零配件等。